La partecipazione degli studenti del Dipartimento di Lingua e Letteratura Italiana al programma di stage è facoltativa e può avvenire una sola volta nel corso degli studi. Gli studenti del Dipartimento di Lingua e Letteratura Italiana sono incoraggiati a partecipare ai programmi di stage. Lo stage è stato inserito tra i corsi elettivi obbligatori nella Guida agli Studi del Corso di Laurea.
Il Consiglio del Dipartimento di Lingua e Letteratura Italiana nomina un docente come "Supervisore scientifico per i tirocini" per gli studenti universitari in stage del Dipartimento di Lingua e Letteratura Italiana. Il Supervisore Scientifico ha la supervisione accademica e il coordinamento delle parti, in collaborazione con la Presidenza del Dipartimento, per ogni stage svolto dal Dipartimento di Lingua e Letteratura Italiana. Il Dipartimento di Lingua e Letteratura Italiana stipula un contratto tripartito dal titolo: "Convenzione di tirocinio privato per studenti del Dipartimento di Lingua e Letteratura Italiana" con l'Ente privato/Azienda ospitante/Ente pubblico che impiega gli studenti del Dipartimento (la bozza di contratto tipo viene redatta e distribuita ai Dipartimenti dall'Ufficio Tirocini).
Gli studenti possono essere impiegati in luoghi di lavoro per sviluppare le loro competenze relative alla traduzione di libri per case editrici, all'insegnamento della lingua italiana (Istituto Italiano di Atene, Scuole Superiori Pubbliche dell'Attica, Scuola Italiana di Atene), all'assistenza di segreteria e a incarichi in grandi aziende italiane, in collaborazione con la Camera di Commercio Italo-Ellenica.
La durata complessiva del tirocinio per il Dipartimento di Lingua e Letteratura Italiana è di dodici (12) settimane (cioè 3 mesi) consecutive, con date di inizio e fine stabilite dalla Scuola per ogni periodo accademico.